von Erika Hirsch | 13 Sep, 2023 | Wildpflanzen
Das Chörblichrut gehört zu den Doldenblütlern und wird auch Süssdolde (Myrrhis odorata) genannt. Sein Geschmack ist anisartig. Es wächst in unserem Garten und ein Blatt davon wandert fast jeden Morgen in’s Müesli. Im letzten Jahr habe ich die Pflanze absamen...
von Erika Hirsch | 4 Feb, 2023 | Wildpflanzen
Wenn der Bärlauch im Frühjahr seine Blätter aus dem Waldboden treibt, lässt dies so manches Sammlerherz höherschlagen. Bärlauch gehört zu den Zwiebelgewächsen und besitzt daher eine Schärfe, wie wir sie von Zwiebeln oder Knoblauch kennen. Er ist sehr gesund und es...
von Erika Hirsch | 23 Jan, 2023 | Homöopathie
Ginkgo biloba ist eine uralte Pflanze. Sie gehört zu den Samenpflanzen und kann über 1000 Jahre alt werden. Sie hat sogar den Atombombenangriff überlebt! Im Herbst verfärben sich die Ginkgobäume goldgelb. Der Ginkgo steht für Hoffnung, Fruchtbarkeit, Unbesiegbarkeit...
von Erika Hirsch | 30 Nov, 2022 | Ernährung
Im Winter kehrt in der Natur Ruhe ein, so dass die vitaminreiche grüne Power aus dem Garten etwas reduziert ist. Das ist die Jahreszeit, wo ich gerne das Sprossenglas hervorhole um Samen spriessen zu lassen. Der Vorgang ist ganz einfach und die Ernte reichlich. In...
von Erika Hirsch | 29 Okt, 2022 | Homöopathie
Gerne erzähle ich ein persönliches Erlebnis über die Anwendung von Homöopathie bei meinen Enzianen auf dem Balkon. Ich hatte diese ein paar Jahre zuvor von einem anderen Balkonstandort gerettet und in meinen Kasten eingepflanzt. Im Frühjahr gab es manchmal wenige...
