von Erika Hirsch | 4 Feb, 2023 | Wildpflanzen
Wenn die Spitzen vom Bärlauch aus dem Waldboden treiben, dauert es nicht mehr lange, bis die Sammelzeit beginnt. Bärlauch gehört zu den Zwiebelgewächsen und hat eine ähnliche Schärfe wie Zwiebeln oder Knoblauch. Bärlauch ist sehr gesund und man sagt, dass Bären ihre...
